コノスルピノノワールビシクレタクールレッド 2021 750ml 赤ワインチリ

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION 冷やして美味しいがコンセプト！タンニンが少なめでジューシーな果実味と旨味が楽しめる Cono Sur Pinot Noir BICICLETA Cool Red コノスルピノノワールビシクレタクールレッド品種の個性をピュアに引き出した香りと、味わいのバランスに優れたコノスル・ビシクレタシリーズ。冷やして美味しいをコンセプトに作られた心と体をクールダウンさせてくれるワイン。土壌や気候に左右されやすく醸造家の熟練した技術が必要とされるピノ・ノワール種は他の品種にないエレガントさを持ち、ジューシーな果実味と旨味を楽しめます。 Tasting Note 明るいチェリーレッド。少しオレンジがかっている。チェリー、ブラックベリー、プラムのフレッシュでチャーミングな果実香が楽しめる。香りにあるような赤系果実の風味と酸のバランスが良い味わい。僅かにスパイシーな後味が楽しめる。タンニンが少なめなのでジューシーな果実味と旨味を楽しめる。商品仕様・スペック生産者ヴィーニャ・コノスル生産地チリ生産年2021年品　種ピノ・ノワールテイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌沖積で小石のある痩せた土壌醸　造50%をフレンチオーク樽、50%をステンレスタンクで熟成提供温度12-14℃ 合うお料理魚介のグリル、地鶏むね肉のロースト、サーモンのカルパッチョ、トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタ
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

この商品の詳細を調べる

: ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞