ヴィニュロンアルデショワコートデュヴィヴァレボーモンデグラルージュ 2018 750ml 赤ワイングルナッシュフランス

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ヴィニュロン・アルデショワは、1967年2月に7つの生産者協同組合が合併して誕生しました。ワイン生産に必要な技術を獲得する、ブドウ品種を多様化させる、マーケットの需要に対応してマーケティング力を向上させることを目的とし、その後も1994年まで他の29の組合と合併してきました。組合メンバー1500人の栽培家・醸造家たちが一丸となり、高品質なアルデシュ・ワインを造っています。年間生産ボトル1200万本、バッグインボックス350万個アルデシュ地方のブドウ畑の大部分を占めるヴィニュロン・アルデショワは、フランス南部、リヨンより南西200kmほどに位置しています。アルデシュ地方のブドウ畑の大部分を占め、12のワイン醸造場がそれぞれのテロワールの近くにあります。ルオン村にある最新施設では、年間1200万本のボトルと350万個のバッグインボックスを生産。IGP（地理的表示保護ワイン）においてフランス南東部では最大の生産者です。アルデシュの自然環境を守る憲章を発案ブドウ園の100％HVE認証を目指す 2016年、自然とアルデシュの歴史が生んだ素晴らしい環境を守るための品質管理の憲章を設けました。この憲章には、ブドウ畑に花の種を蒔き、蜂の巣やコウモリの巣箱を設置するなどの項目が加えられています。 2019年からフランス農水省のHVE認証を採用し、2025年にはブドウ園の100％HVE認証を目指しています。有機ワインの生産者として、アルデシュの自然環境を守る憲章の発案者として、環境保全に取り組んでいます。 ITEM INFORMATION 熟した果実のリッチな香りフルーティーでバランスの取れた様々な料理に合わせやすい赤ワイン VIGNERONS ARDECHOIS COTES DU VIVARAIS BEAUMONT DES GRAS ROUGE ヴィニュロンアルデショワコートデュヴィヴァレボーモンデグラルージュヴィニュロン・アルデショワ・コート・デュ・ヴィヴァレ・ボーモン・デ・グラ・ルージュは、様々な料理に合わせやすい赤ワイン。アルデシュ県南部にある畑は「グラ」と呼ばれる高原で、地中海の低木地と接しています。ローヌ川の丸い小石や石灰岩の破片を含む石灰粘土状で構成された土壌。ブドウ木の樹齢は約30年、グルナシュは8月下旬に、シラーは9月中旬に収穫しています。除梗し粉砕したブドウをタンクに入れ、まず25度で6～7日間、そのあと25～28度でアルコール発酵を行っています。 Tasting Note きれいなルビー色。熟した果実の香りにミネラルを感じるスパイシーでリッチな香り。フルーティーで柔らかな丸みと、しっかりとしたタンニンをあわせ持つ、バランスの取れたワインです。商品仕様・スペック生産者ヴィニュロン・アルデショワ生産地フランス/ローヌ/コート・デュ・ヴィヴァレ生産年2018年品　種グルナシュ、シラーテイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌丸い小石、石灰岩の破片を含む石灰粘土状醸　造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成5～6ヶ月提供温度16℃ 合うお料理冷菜、ムサカのような地中海料理、子羊のシチュー、サンマルスランやロブロションのチーズ、焼き肉、ビーフストロガノフなど
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