マーレマンニュムクルードビアンコ (カタラットジビッボ) 2022 750ml 白ワインイタリアタコラベル

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞食フェスクーポン配布中 4/26 10:00-5/2 9:59

マーレ・マンニュム社は、プーリア州ターラント県マンドゥリアで2006年に創業されました。イタリアはもとよりフランス、スペイン、南アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカなど、ワイン生産国・地域の中でも最も卓越した10ヵ国で、自社のブドウを用いてワインを生産・瓶詰めしています。ワインメーカーの国際チームは常に世界中を旅し、さまざまな場所で幅広く活動。地元の生産者と協力し、品質の高いワインを生み出しています。マーレ・マンニュム社の究極の目標は、魅力的で革新的なパッケージを持った、優れたコストパフォーマンスの製品を生み出すこと。高品質なワインは当たり前のこと、リーズナブルで優れた商品を造ることを常に目指しています。数々の革命的な新しい商品を各国で手掛け、ワインのラベルをインパクトのあるデザインにするなど「魅惑的なパッケージ」が最大の特徴となっています。 ITEM INFORMATION IOWA金賞受賞（VT2015）南国果実の熟した果実味を感じるフレッシュなオーガニック白ワイン MARE MAGNUM CRUDO BIANCO マーレマンニュムクルードビアンコマーレ・マンニュム・クルード・ビアンコは、タコのラベルが印象的な、親しみやすいオーガニックシリーズの白ワイン。イタリアンはもちろん、和食とも好相性の1本です。酸味とフレッシュな味わいを生み出すため、ズィビッボの約30％を早めに収穫（8月20日頃）、残りはアロマを最大限にいかすため十分に熟した8月末に収穫。カタラットは9月中旬に収穫。どちらも手摘みで、15kgのかごで運ばれます。ステンレスタンクを使い、アロマを残すために15℃の低温でアルコール発酵させ、週に2回バトナージュしながら澱とともに3～4週間熟成。その後、2品種をブレンドしています。 Tasting Note トロピカルフルーツ、ニワトコの花、そしてシトラスの香り。パイナップルやマンゴーを思わせる熟した果実味が感じられる、フレッシュでフルーティーな味わい。
■インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード　/金賞（VT2015）商品仕様・スペック生産者マーレ・マンニュム生産地イタリア/プーリア生産年2022年品　種カタラット75％、ズィビッボ25％テイストやや辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 醸　造低温でステンレスタンク発酵、澱と共に3～4週間熟成の後ブレンド提供温度10-12℃ 前後合うお料理イタリアンはもちろん、和食とも好相性
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