テヌーテロセッティゴヴェルノアッルーゾトスカーノ 2020 750ml 赤ワインサンジョベーゼイタリア

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「テヌーテ・ロセッティ」はトスカーナの中心、フィレンツェの近くに位置するワイナリーです。イタリアのベストワイン年鑑「ルカ・マローニ」で2016と2017に最優秀生産者として選ばれている、ファルネーゼグループ。アブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続き、遂にイタリア随一の銘醸地、トスカーナへ進出しました。以前からファルネーゼグループと協力関係にあったテヌーテ・ロセッティは、パートナーシップを提携。個人運営のプドウ栽培農家と契約し、品質の良いものだけを購入するというファルネーゼの手法を取り入れ、高いコストパフォーマンスのトスカーナワインを造ることに成功しました。造るワインは、キャンティ、キャンティ・クラシコ、ボルゲリなど。トスカーナを代表する銘醸地で、ファルネーゼらしい経縮感あふれる味わいのワインを造りだしています。 ITEM INFORMATION ベストワイン年鑑で97点を獲得(VT2015) 濃厚なレッドベリーにバニラのアロマまろやかで濃密な赤ワイン TENUTE ROSSETTI GOVERNO All’USO TOSCANO テヌーテロセッティゴヴェルノアッルーゾトスカーノ陰干ししたブドウを加えて造る「ゴヴェルノ製法」で醸造された、ゴヴェルノ・アッルーゾ・トスカーノ。まったりと濃密でまろやかな口当たりに仕上げています。ブドウは9月の後半に半分、10月の末に半分を手摘みで収穫し、別々に醸造。果皮とともにステンレスタンクで2週間発酵させた後、フレンチオークのバリック（小樽）に入れ、5ヶ月熟成させています。 Tasting Note 濃いルビーレッド。レッドベリーの濃厚なアロマと、樽からくるバニラのニュアンスがほのかに感じられます。濃密でまろかな口当たり。しっかりしたタンニンもあり、スパイシーな余韻が続きます。
■ルカマローニベストワイン年鑑2018 　/97点獲得（VT2015）商品仕様・スペック生産者テヌーテ・ロセッティ生産地イタリア/トスカーナ生産年2020年品　種サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーテイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 醸　造一部をフレンチバリック(小樽)で熟成5ヶ月提供温度16-18℃ 合うお料理豚かつ、天ぷら、ソース系料理など
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