ファルキーニヴェルナッチャディサンジミニャーノリゼルヴァソラティオ 2015 750ml 白ワインイタリア

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞食フェスクーポン配布中 4/26 10:00-5/2 9:59

サン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部の美しい中世の都市から1km程離れた所に、傑出した品質の高さで有名なワインメーカーの一つファルキーニ社があります。オーナーのリッカルド・ファルキーニはフィレンツエ近郊で1926年より続く由緒あるワイン製造一家の生まれでしたが、建設関係の実業家として活躍していました。 1972年、アンティノリ家が経営する、サン・カッシャーノのカンティーナのリニューアル・プロジェクトに加わる際に、再びサン・ジミニャーノに22ヘクタールのワイン・ヤードを購入、ワイン造りを始めました。ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。 ITEM INFORMATION バニラや洋梨、スパイスの風味洗練されたミネラルを感じるヴェルナッチャ100%のリゼルヴァ FALCHINI VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO Riserva Solatio ファルキーニヴェルナッチャディサンジミニャーノリゼルヴァソラティオファルキーニ・ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ・リゼルヴァ・ソラティオは、カザーレのソラティオ畑より造る白ワイン。収穫したブドウを、空気圧式のプレスで優しく圧搾。発酵、熟成共にフランス産バリックを使い、6～8ヶ月熟成しています。 Tasting Note 黄金色に輝く麦わら色。バニラや洋梨、イエローアップルやスパイスの魅力的な風味を伴う上品なブーケが持続する。洗練された優美なミネラルを感じる心地よい熟成感ある味わい。後口に広がるハチミツやレモン・ドロップ、ほのかなナッツの風味が魅力的なワイン。商品仕様・スペック生産者ファルキーニ生産地イタリア/トスカーナ生産年2015年品　種ヴェルナッチャ100% テイスト辛口タイプ白内容量750ml 醸　造フランス産バリックで発酵と熟成6～8ヶ月合うお料理前菜全般、サフラン・リゾット、濃いめの味付けの魚料理、ロブスター、カニやエビの料理など
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