ルイラトゥールグランアルデッシュシャルドネ 2021 750ml 白ワインフランス

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞食フェスクーポン配布中 4/26 10:00-5/2 9:59

最大規模のグランクリュを所有ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。 1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。 19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。商品に関わる物は自らで商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。 ITEM INFORMATION 新鮮なアプリコット、アーモンド、バニラの香り複雑で深みのあるエレガントな味わい約10カ月樽熟成させて造る白ワイン Louis Latour Grand Ardeche CHARDONNAY ルイラトゥールグランアルデッシュシャルドネルイ・ラトゥール・グラン・アルデッシュ・シャルドネは、アルデッシュのアルバ地区産のシャルドネ種で造る白ワイン。毎年、最良の区画のブドウを厳選。収穫したブドウを圧搾し、オーク樽を使ってマロラクティック醗酵を行い、オーク樽（新樽20％）で約10ヶ月間熟成させています。樽は、ルイ・ラトゥール社の製樽工場で造られたミディアムトーストのフレンチオーク樽を使用しています。 Tasting Note 明るい淡黄色。新鮮なアプリコットにアーモンド、バニラを思わせる香り。複雑で深みのある、エレガントな味わいの白ワインです。商品仕様・スペック生産者ルイ・ラトゥール生産地フランス/コート・デュ・ローヌ生産年2021年品　種シャルドネテイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌粘土と石灰岩土壌醸　造オーク樽でマロラクティック醗酵、ミディアムトーストのフレンチオーク樽（新樽20％）で約10ヶ月熟成提供温度10-12℃
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