ザフェアヴァレーワインカンパニーフェアヴァレーピノタージュ 2022 750ml 赤ワインオーガニックワイン南アフリカ

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞食フェスクーポン配布中 4/26 10:00-5/2 9:59

ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニーは、南アフリカ西ケープ州に位置する革新的なワイナリー。パールの銘醸チャールズ・バック氏率いる「フェアヴュー」で働く非白人労働者トミー・フォルテュイン氏とそのコミュニティー「ザ・フェアヴァレー・ワーカーズ・アソシエーション」によって、1997年に設立。フェアヴューや南アフリカ政府の援助を受け、非白人労働者により初めて誕生した、アパルトヘイト撤廃後の象徴ともいえるワイナリーです。フェアヴューと共に学び、経験を重ねることでコストパフォーマンスに優れたワインを産み出し、13年の月日を経て2010年に完全独立。同年、フェアトレードの認可も取得しました。フェアヴァレーのワインの醍醐味は、パールやステレンボッシュで大切に育てられた良質なブドウが生み出す、多様なテロワール、豊かな果実味と品の良さ。熟練の醸造家アドルフ氏が総責任者となり、フェアヴューのワインと同じ厳格な基準のもと、品質および製造工程に一切妥協のないワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 黒い果実とスパイスのブーケ熟したタンニンと豊かな果実味が心地よいフェアトレードの畑のブドウで造る赤ワイン The Fair Valley Wine CompanyFairvalley PINOTAGE ザフェアヴァレーワインカンパニーフェアヴァレーピノタージュザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニーは、非白人労働者によって初めて誕生した、アパルトヘイト撤廃後の象徴ともいえる革新的なワイナリー。フェアヴァレー・ピノタージュは、環境を壊さないサステーナブル農法で栽培された、フェアトレードの畑のブドウから造る赤ワインです。樹齢15年のブドウを使い、フレンチとアメリカンの旧樽で6カ月熟成しています。 Tasting Note 黒い果実とスパイスのブーケ。熟したタンニンと豊かな果実味が心地良く広がります。明るい果実味の軽快な赤ワイン。冷やして飲んでも美味しくいただけます。商品仕様・スペック生産者ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニー生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ生産年2022年品　種ピノタージュ100％テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 醸　造フレンチ＆アメリカン旧樽で熟成6カ月提供温度14℃ 合うお料理西京漬けなど
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