ケスターヴォルフシルヴァーナクラシック 2021 750ml ドイツ白ワイン

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞食フェスクーポン配布中 4/26 10:00-5/2 9:59

ケスター・ヴォルフはドイツ・ラインヘッセンに1684年創業。クラウス&ベアベル夫妻が、祖父からワイン造りを引き継ぎ12代目となりました。ケスターヴォルス家のワイン造りのポリシーは、「伝統と現代技術の融合」。代々の伝統はもちろんのこと、醸造に関して最新の技術を取り入れています。葡萄面積は34haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。ミネラルが豊富で、葡萄にストレスのかからないようやさしく取り扱い、収穫量も少量に抑えた栽培を心掛けています。夫婦の手間を惜しまない働きが、新鮮で繊細な果実を引き出すワイン造りへと繋がっています。 ITEM INFORMATION ワイン王国[5ッ星の中の5ッ星」(VT2015) クリーンな果実味は食中酒としても最適和食によく合う辛口白ワイン KOSTER WOLFSILVANER CLASSIC ケスターヴォルフシルヴァーナクラシックシルヴァーナー・クラシックは、ケスターヴォルフのスペシャリテで、シルヴァーナーの苗の交配を行い、房が少なく黄金色で品質の高い品種を造り出しました。「収穫量を少なくして高いエクスレを維持し、良い辛口を造るために80～90エクスレのものから造る」と生産者は語っています。 Tasting Note キレが良く、しっかりとした味わいの辛口ワイン。食中酒としてどんな料理にも合わせやすい味わいです。酸味がやさしく、フルーティな辛口のクラシックは特に和食によく合います。商品仕様・スペック生産者ケスター・ヴォルフ生産地ドイツ/ラインヘッセン生産年2021年品　種シルヴァーナテイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 提供温度7-14℃
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