ビーニャ（ヴィーニャ）ファレルニアカルムネールレセルバペドリスカルシングルヴィンヤード 2019 750ml 赤ワインチリ

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞食フェスクーポン配布中 4/26 10:00-5/2 9:59

イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営するアルド・オリビエ・グラモラと、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのがビーニャ・ファレルニアです。フレッサティは、1995年に観光でエルキ・バレーを訪れ「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。それから徹底的な調査が2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。畑はエルキバレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。その中でもファンタは、標高1700～2070m、広さ30ha。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所で、ここではペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。それまで生食用やブランデー（ピスコ）用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事となりました。ワインのラベルは、この地（エルキ）の古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。 ITEM INFORMATION サクラアワード金賞受賞(VT2014) エレガントなバニラのニュアンス熟したタンニンが感じられる赤ワイン VINA FALERNIA Carmenere Reserva Pedriscal SINGLE VINEYARD ビーニャファレルニアカルムネールレセルバペドリスカルシングルヴィンヤードカルムネール・レセルバ・ペドリスカル・シングル・ヴィンヤードはスペイン語で「石のある場所」を意味する「ペドリスカル」と名付けられた単一畑のブドウを使用しています。もともとはエルキ川の川底だったため、土壌は砂と石の多い沖積土で構成されています。地元のエルキ川の流れを変えてまで開墾した畑で、世界最高峰の評価を得ています。昼夜の寒暖差が大きく、年間340日晴れで日照時間も素晴らしい。ブドウがつぶれないように手摘みで収穫を行い、フランスの樽メーカー製のアメリカンオークの新樽で12ヶ月熟成させます。 Tasting Note 輝きのある濃い赤。赤い果実の豊かなアロマの中に、樽からくるエレガントなバニラのニュアンスがあります。口に含むと、広がりがあり、非常にバランスの取れた骨格、熟したタンニンが感じられます。
■デカンター・ワールド・ワインアワード2016 　/銅賞受賞（VT2014）
■インターナショナル・ワインチャレンジ2016 　/銅賞受賞
■キャセイ・パシフィック・コンペティション2016 　/銀賞受賞
■第13回ワイン・オブ・チリ2015 　/金メダル
■サクラアワード2017 　/ゴールド
■チリ・2017・ティム・アトキンスペシャル・レポート　/88点
■ワイン・アドヴォケイト2017 　/86点商品仕様・スペック生産者ビーニャ・ファレルニア生産地チリ/エルキヴァレー生産年2019年品　種カルムネールテイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 土　壌砂と石の多い沖積土土壌醸　造アメリカンオークの新樽(フランスのメーカー)で12ヶ月熟成提供温度16-18℃ 合うお料理赤身肉、羊肉、BBQ
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