マルケージバッシーニキアンティリゼルヴァ 2019 750ml 赤ワインイタリア

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「マルケージ・バッシーニ」がトスカーナでワイン造りを始めたのは、1882年。以来、100年以上に渡って伝統を受け継いできました。ワインを造る工程の各分野ごとにプロフェッショナルのチームが編成され、各チームは家族のように連携しながら、ワイン造りを行っています。海岸近くの丘陵地帯にある40ヘクタールの畑では、地域の特色を忠実に表現したいという想いから、有機栽培でプドウを栽培。品質を保つため、未熟な房を切り落とすグリーンハーベストを行い、厳選したブドウに栄養を十分に行きわたらせています。完熟したプドウは、ひと房ずつ丁寧に手摘みで収穫。醸造と瓶詰めには、最新の設備が備えられています。自然の農法で伝統を重んじながら、最新の技術で品質の向上を追求。常に安定したワインの生産を続けています。 ITEM INFORMATION 赤い果実とスミレのアロマ豊かな果実味と酸味、心地よい渋みがバランスの良いキアンティ・リゼルヴァ Marchesi BASSINI CHIANTI RISERVA マルケージバッシーニキアンティリゼルヴァ 100年以上の経験を持ち、伝統を生かしながら品質の向上を目指すワイナリー「マルケージ・バッシーニ」のキアンティ。粘土質に石灰岩と火山性の凝灰岩の混ざる畑で採れるブドウは、すべて手摘みで収穫されます。ステンレスタンクで25度を保ちながら、約10日間発酵。マロラクティック発酵もタンクで行います。オーク樽で2年熟成させた後、ボトルで3ヶ月以上熟成させています Tasting Note チェリーやマラスカ種果実などの赤い実とスミレのアロマに、スパイシーな香りも感じられます。豊かな果実味の中に、キアンティらしい酸味と柔らかな渋味もあり、しっかりとした存在感のあるバランスのとれたテイスト。商品仕様・スペック生産者マルケージ・バッシーニ生産地イタリア/トスカーナ生産年2019年品　種サンジョヴェーゼ、マルヴァジア・ネーラ、コロリーノ、カナイオーロテイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 土　壌粘土質に石灰岩と火山性の凝灰岩の混ざる土壌醸　造オーク樽で2年熟成、瓶で3ヶ月以上熟成提供温度13～16℃ 合うお料理パスタ、肉（トマト系）
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