ポールジャングランジェアルザスピノグリレプレラ 2022 750ml 白ワインフランス

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞

アルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ。現在は2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。ドメーヌの規模は大変小さいですが、所有する13haの畑の中には「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。ミッシェル氏は除草剤を一切使用せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的のもと、かぎりなく自然に近い農法を実践。また、収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始しています。ジャングランジェでは亜硫酸の使用が最小限に抑えられており、その造りは自然派」と呼んでもいいほど。ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴。地元フランスでは「アイシュベルグ」と「ペンシベルグ」2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。 ITEM INFORMATION ハチミツやカリンを思わせるアロマ充分な密度とコクのある果実味の白ワイン PAUL GINGLINGER ALSACE PINOT GRIS LES PRELATS ポールジャングランジェアルザスピノグリレプレラアルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェが造る白ワイン、アルザス・ピノグリ・レ・プレラ。「プレラ」とは、エギスハイム近郊のマールバッハという村の修道院を所有していた修道士の名前です。ピノ・グリの畑のうち数区画が、かつてはこの高尚な修道士の所有地であったため、その名が付けられました。除草剤を一切使用しない、かぎりなく自然に近い農法を実践、樹齢平均35年のブドウを使用して造られます。 Tasting Note ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。燻したような香りにハチミツやカリンのようなアロマが加わります。充分な密度とコクのある果実味が特徴的な白ワイン。商品仕様・スペック生産者ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ生産地フランス/アルザス生産年2022年品　種ピノ・グリ100% テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌石灰質、泥灰土醸　造33％をオーク樽、67%をステンレスタンクを使用して発酵、オーク樽を使い6ヶ月熟成提供温度8℃
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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞

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