ビーニャ（ヴィーニャ）ファレルニアピノノワールグランレゼルバ 2019 750ml 赤ワインチリ

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞

イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営するアルド・オリビエ・グラモラと、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのがビーニャ・ファレルニアです。フレッサティは、1995年に観光でエルキ・バレーを訪れ「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。それから徹底的な調査が2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。畑はエルキバレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。その中でもファンタは、標高1700～2070m、広さ30ha。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所で、ここではペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。それまで生食用やブランデー（ピスコ）用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事となりました。ワインのラベルは、この地（エルキ）の古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。 ITEM INFORMATION DW WA15ポンド以下のピノ・ノワール部門でインターナショナルトロフィーを獲得 (VT2013) 世界最高峰に輝いたピノ・ノワール VINA FALERNIA PINOT NOIR GRAN RESERVA ビーニャファレルニアピノノワールグランレゼルバ標高350～650mの2ヶ所の畑のブドウを使用して造るビーニャ・ファレルニア・ピノ・ノワール・グラン・レゼルバ。ブドウの樹齢はとても若く平均3年。収穫を別々に行い、発酵＆熟成もそれぞれ分けて行われています。また熟成には、フランスの樽メーカーの中でもトップクラスのタランソー社のフレンチオークの新樽のみを使用。マロラクティック発酵は樽で行い、澱とともに10ヶ月の熟成を経てリリースされます。 Tasting Note ゴージャスな夏のベリーの香りに、ラズベリーのコンフィと野生のハーブの風味。味わいはジューシーで爽やかで、つぶした木苺の雰囲気があり、素晴らしく、そして表現力豊かである。魅力的な個性と、偉大なる濃縮度、そして魅力的なまろやかさは、この価格においては、素晴らしいワインである。（デキャンター誌より一部抜粋）デキャンター・ワールド・ワイン・アワード（DWWA）「15ポンド以下のピノ・ノワール部門」において世界最高峰とされるインターナショナル・トロフィーを獲得（VT2013）商品仕様・スペック生産者ビーニャ・ファレルニア生産地チリ/エルキヴァレー生産年2019年品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 土　壌花崗岩と粘土質土壌醸　造フレンチオーク樽（新樽100％）で10ヶ月熟成提供温度16-18℃
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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞

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