マウントエデン ヴィンヤーズ ピノ ノワール エステート 2018 750ml アメリカ 赤ワイン

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マウントエデン ヴィンヤーズ ピノ ノワール エステート 2018 750ml アメリカ 赤ワイン

酒類の総合専門店　フェリシティー

9,438 円 （税抜き）

ナパの南、サンノゼの南に広がるアメリカ政府公認葡萄栽培地域(AVA)が1982年に認められたサンタクルーズマウンテン。 マウンテングレープとしてはもっとも早く産地として認められたひとつで、このマウントエデンやリッジヴィンヤーズがあります。 所有する16ヘクタール強の畑は、標高600メートル前後のマウント・エデンの山頂付近にあります。 1940年代後半と1960年代初頭に現在のマウント・エデン・ヴィンヤーズを開墾したマーティン・レイは元々ポール・マッソン・ヴィンヤードにあったシャルドネを植樹しました。 冷涼な環境で育った十分に酸の保たれたプドウは、収量を抑えて収穫されます。 現在は「マウント・エデン・クローン」として、小粒で病害に強く、酸がのった長期熟成タイプのシャルドネ・クローンとして、多くの畑で使われています。 伝統的な手法を心がける個性溢れる造り手です。 ITEM INFORMATION ルイ・ラトゥールの血統を受け継いだ 10年以上の長期熟成にも耐えうる ブルゴーニュスタイルのエレガントなワイン Mount Eden Vineyards PINOT NOIR ESTATE マウントエデン ヴィンヤーズピノ ノワール エステート マウントエデンヴィンヤーズ・ピノノワール エステートは、特別なワイン。 ルイ・ラトゥールから貰い受けて19世紀後半に植樹した株の芽を1945年に植えました。 自然酵母を用いて小さい解放桶で発酵、シュールリーで熟成させています。 10年以上の長期熟成にも向き、素晴らしい変化を遂げる可能性を感じるワインです。 Tasting Note ブルゴーニュスタイルのエレガントな仕上がり。 赤い果実、腐葉土、サクロのアロマが特徴で長期熟成にも向いています。 商品仕様・スペック 生産者マウントエデン・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズ 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造シュールリーで熟成、フランス製樽(新樽75%)18か月熟成 提供温度16-18℃
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Tasting ヴィンヤーズ サンタクルーズマウンテン ESTATE ブルゴーニュスタイル