アイアンストーンヴィンヤーズアイアンストーンオブセッションシンフォニー 2020 750ml 白ワインアメリカカリフォルニア

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞食フェスクーポン配布中 4/26 10:00-5/2 9:59

アイアンストーン・ヴィンヤーズでは、持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施し、エステートのブドウで丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワインを造っています。シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町、マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が生み出す果実味豊かなとっておきのワインは、世界のワインファンの心を捕らえてきました。 “Grower of the Year”カリフォルニア州2011で最優秀栽培農家賞を受賞 2011年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である“最優秀栽培農家賞”を受賞しました。この賞は、CAWG（カリフォルニアブドウ栽培家協会）の与える最高の評価で、ブドウ栽培・管理において優れ、また業界における改革・リーダーシップを認められた生産者に授与されます。副社長でもあり、最優秀醸造家賞受賞の醸造家スティーブン・ミラー氏の存在 2004年カリフォルニア・トラベル・インダストリー協会より、栄誉ある最優秀生産者賞が与えられた醸造家スティーブン・ミラー氏が醸造を担当。長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを生み出しています。ロダイを中心とする三つの栽培地域ロダイは、世界でも最も肥沃な土地の1つで、現在アイアンストーン・ヴィンヤーズが約680haの畑を所有。日中は暖かく、夜間は冷涼な風が吹きます。サクラメントにあるスラウハウスは土壌の下部が砂質のローム土壌で、川の小石や小さな丸石の土壌が混ざっています。シエラ・フットヒルズはマーフィーにある約960ha（標高720m）の畑で、日中は暖かく、夜間は山から涼風が吹きます。鉱物や岩の多い土壌からは豊かな香りを持ち、個性的なブドウが生み出されます。アメリカ杉の大きな木製タンクを使用アイアンストーンでは一部アメリカ杉の大きな木製タンクを使用。その利点としては、木の風味をワインにうつす、酸素がゆっくり浸透するためタンニンがなめらかになる、木を通して水分が抜け、ワインの風味が凝縮する、などが挙げられます。この特別で伝統的な醸造設備は他の生産者からも注目され、わざわざアイアンストーンの施設で醸造を行う作り手もいるほどです。 ITEM INFORMATION アメリカで交配された新品種マスカットとグルナッシュ・グリの良いとこ取り IRONSTONE VINEYARDSIRONSTONE OBSESSION Symphony アイアンストーンヴィンヤーズアイアンストーンオブセッションシンフォニーアイアンストーンでは一部アメリカスギの大きな木製タンクを使用します。古いアメリカスギの木製タンクを使用する利点は、「木の風味をワインにうつす」「酸素がゆっくり浸透するため、タンニンがなめらかになる」「木を通して水分が抜け、ワインの風味が凝縮する」といったものです。この特別な伝統的な醸造設備は他の生産者からも注目され、わざわざアイアンストーンの施設で醸造を行う作り手もいるほどです。 Tasting Note 華やかなマスカットや白桃の香にピリッとスパイシーな風味が特徴。華やかなブーケにわずかなラベンダーと桃の香りを持ち、辛味の強い料理や香辛料の効いた料理に驚くほどよく合うオリジナリティ溢れるワインです。
■サクラ・アワード2015 /金賞(2013)
■サンフランシスコクロニクル新聞」ワインコンペティション 2015/金賞(2013) 商品仕様・スペック生産者アイアンストーン・ヴィンヤーズ生産地アメリカ/カリフォルニア生産年2020年品　種シンフォニー100％テイストやや甘口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml
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