宮城 「陣中」 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 (620g)

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。


宮城 「陣中」 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 (620g)

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12,115 円 (税抜き)

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
■配送不可地域:離島は配送不可
■温度帯:冷凍
■アレルゲン表示:(義務7品目)無
■アレルゲン表示:(推奨21品目)牛肉
■賞味期限:製造日より冷凍で120日(最低保証:お届け先様へ1/3日以上確保できた状態でお届け)
■規格:仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 (620g)
■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、4~5営業日以内の発送予定。

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ミルク ミルクフェッドヴィ 表書き オランダ アレルゲン