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雑賀 純米吟醸 辛口 和歌山県 九重雜賀
●「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020」金賞
●「Kura Master2020」純米酒部門 金賞ラインナップ 辛さの中にもお米の旨みが感じられる、 辛口の純米吟醸酒。 「おすしの発祥の地」といわれている和歌山県で、 日本酒と赤酢をともに醸す弊蔵が「おすし」との 相性を追及して醸したこだわりの一本。 おすし、酢の物、出汁を使ったお料理に 代表される、日本料理との相性は抜群です。
■原料米 こうじ米/山田錦(国産) かけ米/五百万石(国産)
■磨き こうじ米/55% かけ米/60%
■度数 16度 冷暗所にて保管。 開栓後はお早めにお飲み下さい。