胡麻の皮を取り去り、クリーム状になるまですり潰したなめらかなごまペーストです。ごま和えやしゃぶしゃぶのタレなどの料理に使ったり、ハチミツと混ぜてパンに塗ってもおいしいです。
◆粒子の細かいクリーム状の胡麻ですから胡麻の栄養分が吸収しやすい。
◆胡麻には良質のたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、カルシウム鉄分等栄養分が豊富に含有。
◆色々な料理に調味料として使用できます。
◆他の調味料と合わせて、胡麻独特の調味料ができます。ゴマドレッシング、胡麻味噌、胡麻酢、胡麻醤油、胡麻ソース、ゴママヨネーズ等。
◆そのままでもおいしく食べることができます。
◆長時間おいても底に固まりにくい。原材料: 白胡麻(ホンジュラス産)