今注目を集めつつあるジビエ。和歌山県内でもイノシシやシカを地域の貴重な「山の恵み」として食肉流通を推進しています。 そんなジビエをより身近に感じていただき、食べやすいよう加工したのがわかやまジビエソーセージです。 和歌山で獲れた猪、鹿の肉を原料に、豚肉を加え食べやすくアレンジ。 さらに、鹿肉のソーセージには、和歌山県産山椒を隠し味に加えています。 猪肉ソーセージは、まるで豚肉とそう変わらないほどジューシーな旨みを味わうことが出来ます。 食べるときは、解凍し70〜80℃のお湯でゆでてお召し上がりください。 お好みで、フライパンで焼き目をつけると香ばしく仕上がります。 ソテーやピラフ、炒飯。サラダやスープの具材にも最適です。 商品内容 猪・鹿のジビエソーセージセット