呉羽梨の濃厚ソース　富山の新商品　食品ロス削減

梨には、ソルビトール・アスパラギン酸・カリウム・食物繊維・ポリフェノール・クエン酸など、体にとって嬉しい栄養素が含まれています。

呉羽梨の濃厚ソース　富山の新商品　食品ロス削減梨には、ソルビトール・アスパラギン酸・カリウム・食物繊維・ポリフェノール・クエン酸など、体にとって嬉しい栄養素が含まれています。呉羽の梨は、明治30年代に富山市吉作の土池弥次郎が東京から青梨を持ち帰り、自分の畑に植えたのが始まりです。それまでは茶の栽培が活発におこなわれていましたが、粘土層の土地は梨の生育にも適した土質で品質の良い梨が収穫されることが評判をよび、次第に栽培面積が増えていきました。また、昭和30年代には全国でもいち早く「幸水」の栽培をはじめ、今では品種改良も進み「くれは梨」ブランドとして全国に知られています。そんな「くれは梨」の生みの親である土池弥次郎の直系の土池仁一（4代目）と生産した「元祖くれは梨」をご堪能ください。 10

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