足の身はもちろん、カニ味噌までギッシリ！【カニ】【かに】【蟹】
4,999 円 （税抜き）
★東カナダ/セントローレンス湾で水揚げされる一級品！
★身入りの良いカニのみを選別するチェリーっピッキング！
★食べ応えのある中型サイズを厳選！
★足の身はもちろん、まったり濃厚なカニミソもたっぷり♪
★絶妙の塩加減でボイル！自然解凍でそのまま食べられます。 日本海の冬の味覚は沢山ありますが、その中で一番を決めるならば、やはり越前蟹でしょう。ただ、冬の日本海は天候の変化が激しく、一度荒れだすと1週間以上もシケが続くことも。水揚げ量が安定しないために、相場変動が激しく、1ハイあたりの販売価格も高くなってしまうのが現状でございます。 そんな越前蟹の代わりを求めてカニ職人の店長＠田辺が世界中のズワイガニの産地を探したところ…カナダ東部、セントローレンス川の河口付近に、良質のズワイ蟹が水揚げされていることを突き止めました！ギッシリ詰まったプリプリの蟹肉と、濃厚な風味の蟹ミソが絶品♪絶妙の塩加減で職人がボイルしてあるので、自然解凍してそのまま食卓へ。食べ終わった後の甲羅酒も格別です 商品内容 ボイルずわいがに姿1kg（500g前後×2尾入り） カナダ産ズワイガニ、塩
※正規品として販売しておりますが、小指（一番下の小さい足）や足の先の一部が欠けている場合がございます。ご了承くださいませ。 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。 お召し上がり方 カニについているグレース（氷の膜）を流水で洗い流し、冷蔵庫の中で1日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。
※ 電子レンジや熱湯での解凍をすると風味が損なわれます。→ 詳しい食べ方・解凍方法はこちら 配送について ヤマト運輸クール便注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32≫店長＠田辺のカニ買い付け日記はこちら！