本場スペイン産イベリコ豚バラスライス500g

希少な高級グルメ食材として世界のシェフが絶賛!


本場スペイン産イベリコ豚バラスライス500g

越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)

1,160 円 (税抜き)

商品のポイント 言わずと知れた豚肉の最高峰「スペイン産イベリコ豚」をご紹介!イベリコ豚はスペイン西部地方のみに生息するイベリア種というスペイン原産の黒豚です。黒い脚と爪をもつ傾向があることから、スペイン語では「黒い脚(pata negra)」とも表現されています。その歴史は古く、古代ローマ帝国時代とも言われています。現在では、希少な高級グルメ食材として世界の食通達の舌を魅了し続けています。イベリコ豚の特徴はなんといってもその肉質。通常の豚よりも長い時間をかけて肥育することで、肉質が良く脂身はサラリとして甘みがあります。(肥育期間:10カ月以上、生体重量:140kg以上)日本の豚バラを見慣れていると脂身の多さにビックリするかもしれませんが、イベリコ豚の旨さは脂身の旨さといっても過言ではありません。イベリコ豚の脂身はとってもサラっとしていて、しつこくなく、甘くとろける脂身と柔らかい赤身はお野菜と相性抜群です。本場スペイン産のイベリコ豚を、しゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスしました。しゃぶしゃぶの他にも、生姜焼きや豚丼、肉野菜炒め、冷しゃぶサラダなどお好みで色々なお料理にお使い頂けます。 商品内容 スペイン産イベリコ豚バラスライス500g 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。 お召し上がり方 本場スペイン産のイベリコ豚を、しゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスしました。しゃぶしゃぶの他にも、生姜焼きや豚丼、肉野菜炒め、冷しゃぶサラダなどお好みで色々なお料理にお使い頂けます。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

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