もっちり食感と上品な旨み！一人前ずつの個包装で使い勝手抜群！
2,999 円 （税抜き）
※国内加工 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 お召し上がり方
1
流水で急速解凍 未開封のまま流水に約5分間あてて急速解凍して下さい。2
芯を残す半解凍がオススメ 溶ける時間は季節や水温によって異なりますが、目安はお肉の真ん中に芯が残る程度。解凍後にキッチンペーパーでドリップをふき取ります。3
繊維目に垂直に包丁を入れる お肉の繊維目に対し垂直に包丁の刃をあてながら約2〜3mmの厚さでスライスして下さい。繊維を切ることで、驚くほど柔らかく召し上がれます。※電子レンジでの解凍は厳禁。旨み成分や脂が流れ出てしまいます。
※解凍した捌きたての馬刺しは赤黒く見えますが、品質には全く問題ございません。ラップをせずに冷蔵庫で5分すると、鮮やかな馬刺しの赤色に発色します。 生姜やニンニク、ネギ、カイワレ、玉ねぎスライスなどの薬味と一緒に、甘口醤油やポン酢をつけてお召し上がり下さい。細かく刻んでユッケにしたり、軽く炙って丼やお寿司にしても美味しいです。 配送について 注文より4日後以降でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32▼その他の馬肉商品はこちら！▼ 馬刺し 馬ヒレステーキ