超特大サイズの生たらばがに足2.5kg(約1.25kg前後×2肩)送料無料

高級レストランやホテル、料亭などの業務筋でも使用されている一級品!


超特大サイズの生たらばがに足2.5kg(約1.25kg前後×2肩)送料無料

越前かに職人 甲羅組

21,600 円 (税抜き)

商品のポイント ◎極寒のアラスカ/ベーリング海域で漁獲される一級品! ◎1尾4kg〜5kgの希少な超特大サイズを厳選! ◎とれたてを生のまま急速冷凍するので鮮度抜群! ◎蟹しゃぶ、鍋、焼き蟹など、あらゆるカニ料理にお薦め! タラバガニの魅力はなんといっても、他のズワイガニや毛ガニとは比べものにならない足の太さです。アラスカのタラバガニは政府の厳重な管理のもと、資源保護のために期準以上の大きなカニしか漁獲しません。しかも漁期が極めて短く、一番身入りの良い10月下旬〜11月下旬にかけてのたった1ヵ月ほどの間に「かご漁」という手法で漁獲します。漁獲されたカニは生きたまま港に水揚げされ、隣接する加工場ですぐさま急速冷凍。まるで未冷凍のような身質と食感、そして身離れの良さを実現しました。とても冷凍品とは思えない抜群の味にビックリすること間違いなし!大きさといい、味といいタラバガニの魅力を存分に楽しめる逸品です。妥協を許さない本格派のグルメな方には店長一押しです。 商品内容 生たらばがに足2.5kg(1.25kg前後×2肩入り)アラスカ/ベーリング海 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。 お召し上がり方 まず、カニを流水で20分〜30分かけて急速解凍します。あとは鍋や焼きガニ、塩ゆでなど、いろんな食べ方でご堪能いただけます。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32≫店長@田辺のアラスカ買い付け日記はこちら!

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