無添加生うに&北海道完熟いくら醤油漬け贅沢セット約4人前

自宅で手軽に豪華海鮮丼や手巻き寿司♪【うに】【雲丹】【ウニ】【いくら】【北海道産いくら】


無添加生うに&北海道完熟いくら醤油漬け贅沢セット約4人前

越前かに職人 甲羅組

5,940 円 (税抜き)

商品のポイント

無添加生うに

ここ数年、凍結技術の進歩は目を見張るものがあります。解凍時のドリップが少ない魔法の凍結技術と言われるCAS(キャス)凍結が登場し、今までの「冷凍刺身はマズイ」という常識が薄れつつあります。しかし、マグロなどと違って、ウニは最新の冷凍技術をもってしても、解凍時のドリップ、身くずれが発生し、生の美味しさが保てません。う〜む、、なんとかして冷凍の美味しい生ウニを販売したい!そんな思いのもと全国を探し回った結果、地球の反対側にあるチリ共和国で、無添加の冷凍生ウニが製造できるという情報をつかみました。正直、北海道の高級バフンウニと比べると濃厚さは劣りますが、冷凍保存で手軽に食べれて、しかも低価格ということを考慮すると、とても満足度の高い一品だと思います。

北海道産いくら醤油漬け

イクラの原料となる筋子は、未熟すぎると皮が柔らかく破れてしま いますし、完熟しすぎても皮が厚くなり食感が悪くなってしまいます。当店のイクラは最適の時期に取れる筋子のみを使用し、秘伝の醤油ダレに漬け込み味付け してあります。生臭くなく甘口タイプですのでお子様にも大人気!熱々ご飯にのせてイクラ丼で♪その他、手巻き寿司やチラシ寿司、パスタやサラダなどへの トッピングもお勧めです。 商品内容 無添加生ウニ100g×2P  ウニ(チリ産) 北海道産イクラ醤油漬け200g いくら

北海道

、醤油、風味原料(鮭節、日高昆布エキス、鰹エキス)、みりん、糖類(砂糖、還元水飴)、清酒、食塩、酵母エキス、原材料の一部に小麦・大豆を含む 消費期限 冷凍:1ヶ月、冷蔵:1日 お召し上がり方 自然解凍してお召し上がり下さい。→詳しい食べ方・解凍方法はこちら 配送について 30日以内でご指定下さい。即日配送のあす楽にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

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