漁師さん手摘みの希少限定品！【もずく】【モズク】
999 円 （税抜き）
天然
の絹もずく！ ◎漁師さん手摘みの数量限定＆超希少品！ ◎シャキシャキの歯ごたえ、強いぬめり、磯の香りが抜群！ ◎食物繊維やミネラル、フコイダンたっぷり♪ ◎酢の物、サラダ、てんぷら、味噌汁、雑炊、卵焼きなどに… 日本海の初夏の一品、荒波にもまれて育った天然絹モズクをご紹介♪全国で消費されるおよそ9割が、沖縄産の太モズク（養殖）なので、モズク
＝スーパーに売っている太くて柔らかい味付けモズク
をご想像する方が多いかもしれませんが、日本海の天然モズクは、食感も風味もまったく違います。日光が届かないような深いところに生えているモズクほど色が濃く、歯ごたえのある良質のモズクに育ちますます。その天然モズクを漁師さんが素潜りで丁寧に手摘みしました。細くてなめらかな舌触りと、シャキシャキとした食感から、地元では「女モズク」とも言われています。強いヌメリがあり、食物繊維とフコイダンもたっぷり♪ただ、沖縄産の養殖もずくに比べると、獲れる量が断然少ないため、地元の民宿などで消費されてしまいます。モズク嫌いの方にも「これなら食べれる。おいしい！」と好評なので、ぜひ一度お試し下さい♪ 商品内容 日本海の絹もずく250g 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。 お召し上がり方 本品は塩漬け（自然海塩）にしてありますので、召しあがる前に必ず、真水で塩抜きをしてください。まず、ボールに水をはり、塩漬けになったもずくを入れます。軽くもみ洗いした後、ザルにあけ、再びボールに水をはりもずくを入れます。この作業を3〜4回ほど繰り返します。塩抜きの目安として、もずくを口に含んだときに塩分がわずかに残るくらいがお勧めです。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32