米粉、小麦粉、天然酵母、バター、塩のごくシンプルな材料で、丁寧にひとつずつの手作りです。焼くと中からバターの風味が広がり、塩味が甘さを引き立てます。
2,200 円 （税抜き）
※本品には小麦グルテンを9％添加した米粉を使用しておりますので、アレルギー対応商品ではございません。 『天然さくら酵母』は 徳川家康公が幼少期に植えられたという愛知県岡崎市にある桜樹から、家康生誕400年を記念して平成28年の春に満開の桜の花びらから採取した酵母を自社でバイオ育成して使用しています。 酵母名を『家康公お手植え桜酵母（家康さくら酵母）』といいます。 『天然さくら酵母米粉パン』は、素材を厳選し米粉は、主原料に愛知県産の『あいちのかおり米』の米粉を、小麦粉は北海道産を使用。醗酵に72時間もかけて焼き上げた風味や香味の良いパンです。 米粉は 特別に少し荒目の製粉加工したものを使用しておりますので お米の味がするパンです。 健康をテーマにトランス脂肪酸が気になる方のために,マーガリンやショートニングは使用しておりません。もちろん添加物も一切使用しておりません。小さなお子様にも、安心して楽しく美味しく食べていただけます。健康のことを考えた身体にやさしいパンです。バターやマーガリンを使用しなくても、美味しく食べられるパンを作ろうと完成させたパンです。毎日 食べても飽きないパンです。 パンは 当日焼いて その日に出荷致します。 お客様に出来立てをお届けして 味わって頂き パンの良さを感じて下さい。 醗酵に長時間を要しますので、出荷は月曜・水曜・金曜となりますので よろしくご理解をお願い致します6月から9月は、商品の管理上 冷凍出荷となります。 米粉のお米は、愛知県産の『あいちのかおり』から作った米粉です。 愛知県産のお米『あいちのかおり』は、「香るように芳醇な味」という意味が名前の由来となっています。 香りの良さに加えて、適度な甘みを持ったクセのない味わいのお米です。 『モンゴル岩塩』は 内モンゴル自治区アルシャン地方の塩湖から生まれた塩です。 一般の天日塩（天日乾燥させて造った塩のこと）と比較すると、モンゴル岩塩はニガリが極めて少なく、逆においしさを感じさせるカルシウムが多いため、ほのかな甘味とともに、雑味のないすっきりした味が特徴の粒子の細かい塩をとなっています。
※本商品には小麦グルテンを9％添加した米粉を使用しておりますので、アレルギー対応商品ではございません。 『塩バターパン』は 米粉の持ち味を生かしたもっちり感と、天然さくら酵母の旨さを味わって下さい。 よつ葉バターの香りと、口当たりの良い食感をお楽しみ頂けます。 モンゴル岩塩の塩味が甘さを引き立てます。 トーストすると香ばしく表面はカリッ、中はしっとり。生地に染みこんだ塩バターのおいしさがあとを引きます。サクッとした食感と塩味のきいた風味をお楽しみいただけます。 米粉の天然さくら酵母パンの甘さに癖になり、 ついつい、止まらなくなってしまいます。 朝食やランチにもぴったりです。サラダや飲み物を添えてどうぞ。 キュウリやレタス、トマトなどの野菜、ハム、チーズを挟んで『サンド』で ビールのお供にもピッタリ。 朝食には やっぱりお米だよねという あなたへ ぜひお食べ頂き その食感を味わって下さい。