ホガン ワインズ  シュナン ブラン 2019Hogan Wines Chenin BlancNo.114422


ホガン ワインズ  シュナン ブラン 2019Hogan Wines Chenin BlancNo.114422

古武士屋

4,400 円 (税抜き)

2014年ヴィンテージが初リリースのステレンボッシュの新星ワイナリーで、気鋭の女性醸造家、ジョセリン・ホガン・ウィルソン女史により、滋味溢れ、食事に寄り添うワインが生み出されています。 既にTim Atkin Special Report で4級に格付けされており、様々なワイン専門紙や各国ジャーナリストからも高評価を受けています。 アロマにはフレッシュなレモンや白桃、火入れしてシロップ漬けにした洋ナシ、ブリオッシュやクロワッサン、生姜、フェンネルなどの数種類のハーブ、緑茶、塩をまぶしたアーモンド、僅かに鉱物的なニュアンスが感じられ、各要素はピュアでありながらもアロマは非常に複雑に重なり合っています。アタックはピュアで透明感があり、フローラルでほのかにスパイシーな風味が鼻腔を抜け、滑らかな口当たりでしっかりとした骨格が感じられ、ミネラル感と美しい酸、クリーミーなテクスチャーの後に僅かな塩味が続き、複雑で深みのある豊かな余韻へと誘(いざな)われます。 産地:南アフリカ/スワートランド 品種:シュナン・ブラン 容量:750ml

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