鮎100%で作った魚醤油!塩分濃度が10%以下と通常の魚醤油より大幅に低くアレルギ−の心配無用♪
栃木県立宇都宮白楊高校食品科学科の生徒が開発した鮎100%のアユ魚醤油です。 卵かけご飯や卵焼きに相性ピッタリ又、焼きおにぎりにすると香ばしい香りと旨みが最高。 冷ややっこや生ゆばにはワサビをつけて食べて下さい。ギョ−ザから刺身に、ラ−メン、うどん、おそばの汁に少量混ぜるだけで香りと旨みが引き立ちます。和、洋、中とどんな料理にもご利用いただけます。 鮎100%で作った魚醤油!塩分濃度が10%以下と通常の魚醤油より大幅に低くアレルギ−の心配無用♪ 商品詳細 内容量 120g 原材料 養殖鮎(栃木県)、ブドウ糖、食塩、醤油用酵母 保存方法 常温、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい 賞味期限 製造日より1年