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2,090 円 （税抜き）
●畑 ハーブが茂るトー湖の近くのエリア。粘土石灰質土壌、 丘陵地は砂質土壌の割合が増加。
●ワイナリー バルーン型圧搾機使用。15℃で発酵。 ステンレスタンクで6か月熟成後瓶詰。
●造り手 ドメーヌ サンフェリック モンペリエから南西に30km、牡蛎やムール貝の養殖で有名な 塩水湖トー湖の近くに位置する、30年間続いている家族経営のワイナリー。 80haを所有。地中海性気候で年間を通じて温暖、夏は日射量が多くより乾燥。 日差しの強い地中海沿岸に、ラヴェンダー、セージ、ローズマリー等のガリーグと呼ばれる香草が群生、 その香りがワインに反映しています。 海に近く、熟した葡萄にフレッシュな風合いをもたらしています。