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2,090 円 （税抜き）
●畑 伝統的なスパリエラ仕立て。 10月初旬に収穫。
●ワイナリー 除梗後、優しく圧搾。28℃を超えないよう発酵。発酵の早い段階で、 頻繁にルモンタージュを実施。適度な色合いとキメ細やかなタンニンを抽出。 発酵後に澱引き、マロラクティック発酵実施。
●造り手 TWP The Wine People ザ ワイン ピープル The Wine People、 略してTWP。それはワインを生み出すプロ集団。 まさしくワインの人々！葡萄栽培家にワイナリー等の信頼出来るパートナー、 そしてワインメーカーに販売のプロと、ワインに関わる全てに携わって、 純粋に美味しいイタリアワインを生み出す 未来志向の生産者です。