カテゴリ 純米大吟醸酒 大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 本醸造酒 普通酒 飲み比べセット その他 笹祝酒造の専務によるchallenge brew 弐．伍ノ巻は二番しぼり純米です。 新潟地酒 岸本商店《楽天市場店》 3,300 円 （税抜き） 弐ノ巻でも参ノ巻でもなく「弐ノ巻の番外編」という事で弐．伍ノ巻（にてんごのまき）が生まれました。 こちらは弐ノ巻に一割加えられた『ザルで越した後の弐ノ巻のドロドロの酒粕をヤブタ上槽した原酒』です。 笹祝酒造のニゴリ酒は米とぎ用のザルに入れて濾しますが、手作業では濾しきれない酒が粕の中にかなり残ってしまい、これをポンプでヤブタに無理やり引き込み絞り上げる事で出来たのが「二番しぼり」です。 こちらはキリッと冷酒で飲むのがオススメです。甘くて酸っぱくてジューシーなので女性人気が高い味わいです。 単体で飲むだけでなく「弐ノ巻」をベースに「弐．伍ノ巻」で割って飲むのもオススメです。好みの割合を見つけてより一層楽しんでください。 特定名称 ： 純米酒（原酒） アルコール度数 ： 15％ 日本酒度 ： -12.0 酸度 ： 2.3 アミノ酸 ： 2.0 使用米 ： 亀の尾 精米歩合 ： 65％明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝 商品ラインアップはこちら 竹林爽風 商品ラインアップはこちら 笹 印 商品ラインアップはこちら この商品の詳細を調べる 日本酒・焼酎 » 日本酒 » 純米酒 ラインアップ
笹祝酒造の専務によるchallenge brew 弐．伍ノ巻は二番しぼり純米です。 新潟地酒 岸本商店《楽天市場店》 3,300 円 （税抜き） 弐ノ巻でも参ノ巻でもなく「弐ノ巻の番外編」という事で弐．伍ノ巻（にてんごのまき）が生まれました。 こちらは弐ノ巻に一割加えられた『ザルで越した後の弐ノ巻のドロドロの酒粕をヤブタ上槽した原酒』です。 笹祝酒造のニゴリ酒は米とぎ用のザルに入れて濾しますが、手作業では濾しきれない酒が粕の中にかなり残ってしまい、これをポンプでヤブタに無理やり引き込み絞り上げる事で出来たのが「二番しぼり」です。 こちらはキリッと冷酒で飲むのがオススメです。甘くて酸っぱくてジューシーなので女性人気が高い味わいです。 単体で飲むだけでなく「弐ノ巻」をベースに「弐．伍ノ巻」で割って飲むのもオススメです。好みの割合を見つけてより一層楽しんでください。 特定名称 ： 純米酒（原酒） アルコール度数 ： 15％ 日本酒度 ： -12.0 酸度 ： 2.3 アミノ酸 ： 2.0 使用米 ： 亀の尾 精米歩合 ： 65％明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝 商品ラインアップはこちら 竹林爽風 商品ラインアップはこちら 笹 印 商品ラインアップはこちら この商品の詳細を調べる 日本酒・焼酎 » 日本酒 » 純米酒 ラインアップ
