割り当て11本のみ
11,583 円 （税抜き）
■商品番号 215871
■商品種別 ワイン
■内容量 750ml
■アルコール度数 12
■原産国 フランス
■産地 シャンパーニュ
■メーカー スゴンデ・シモン
■原材料 アンボネイの秀逸なリウ・ディ「オート・ピエール」からのピノ・ノワール3分の2、 同「レ・ザギュソン」からのシャルドネ3分の1のブレンド コメント モンターニュ・ド・ランスのアンボネイ村に1866年に設立された名門で、1983年に4代目 ジャン・リュック・スゴンデ（写真中央）が継承しました。所有する6ヘクタールの畑はす べてアンボネイ・グランクリュです。 年間60000本の生産キャパシティがありますが、長年にわたって、「栽培と醸造のあらゆ る細部まで、私の目が十分に行き届く限界である」21000本に生産量を限定して「量より 質」を貫き、残りは「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」などに販売してきました。「特 にクリュッグとは19世紀からの付き合いで、ずいぶん前から、私たちが最大の供給元になっ ています」。 やがて2011年、娘婿のジェローム・ボール（写真右）が参画したことで、転機が訪れまし た。一貫して工学系の道を歩んできた彼は、その高い知性と熱き志をもって義父の心技を継 承。彼の献身によって、自家醸造作品への使用にふさわしい最高品質のぶどうの収穫量を大 きく増やすことができるようになりました。翌2012年にはラベルデザインも一新。世界を顧 客対象とするグランクリュRMの運営を行うための必要十分条件はここにすべて満たされ、 「スゴンデ・シモン」の新たな歴史が始まりました。