ケジャン(1匹400g)ワタリガニを醤油ベースの薬念で漬けた贅沢な一品。キムチ鍋のトッピングにもおすすめです

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ケジャン(1匹400g)ワタリガニを醤油ベースの薬念で漬けた贅沢な一品。キムチ鍋のトッピングにもおすすめです

黄さんの手作りキムチ 高麗食品

698 円 (税抜き)

ケジャンを10点同時購入で送料無料。韓国語でケ(蟹)とジャン(醤)を意味し、ワタリガニを醤油ベースの薬念で漬けた贅沢な一品。ワタリガニが、素材として持っている「独特の甘さ」と、薬念(ヤンニョン)が生み出す濃厚な「風味ある辛さ」が、調和し、「絶妙の旨さ」を作り上げています。ワタリガニの身の部分には、薬念(ヤンニョン)の辛味が加わり、薬念の漬けダレにはワタリガニの甘味が溶け込みまさに絶品です。 この味、ボリュームでこの価格は他店圧倒。他の珍味キムチとの試食セット(初回限定)もございますのでこの美味をお試しください。 カニの身を食べ終え、残ったタレに、ニラ・ネギ等の野菜を加えて一晩置くと、再度、美味しく召し上がれます。イカの刺身でも良いですし、カニカマもおすすめです。また、渡り蟹も身をしがんだあとは、キムチ鍋に入れましょう!!殻に残った身からも出汁が出てケジャンを味わい尽くせます。冷凍保存可能ですので長期保存の際は冷凍庫にお入れください。

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