648 円 （税抜き）
※栄養成分データはイデア社分析値による。 広告文責:株式会社ケントク 03-5980-8751 区分:健康食品 原産国:メキシコ合衆国 輸入者:株式会社イデアプロモーションアガベシロップとは？ アガベ（竜舌蘭）とは、メキシコ原産のアロエのような植物で、テキーラに代表されるお酒の原料、球茎から採取された液汁がナチュラル甘味料「アガベ・シロップ」です。成長の遅さに、100年に1度開花する不思議な植物です。 安心・安全な有機JAS認定 イデア社のブルーアガベシロップは日本の有機JAS認証を取得しています。栽培から製品化まで徹底した品質管理を行っております。 添加物、着色料、保存料などは一切使用していません アガベシロップの特徴 アガベシロップ最大の特徴は糖質のうちの「果糖含有量」が多い事です。約70％〜80％で、ブドウ糖は約15％ほどです。 果糖は吸収されると、肝臓に直接運ばれるため、血液中に取り込まれる白砂糖(GI値約109)と違い、GI値（27〜30）と低く、血糖値スパイクになりにくい天然甘味料です。 水溶性の食物繊維たっぷりでおなかにもやさしいです。 クセがなく、甘さは砂糖の1.3倍 少しでもやさしい甘さ！液体で使いやすく、飲物、お菓子作り、和洋を問わずどんなお料理にも良く合います。水分保持でパンやお菓子作りにしっとりとした仕上がりになります。 アガベシロップ ゴールド GI値は「27」 80度で加熱し、純度が高く、上品な甘みでくせがなく、すっきりとした甘さです。 アガベシロップ ローダーク GI値は「30」前後 低温の48℃以下で加熱処理、ミネラルと酵素が残っています。黒糖のようなコクと深みのある甘さです。