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かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合！春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ！ ギフト対応アイコンの説明ページはこちらをクリック楽ギフ_包装
楽ギフ_のし
楽ギフ_のし宛書
楽ギフ_メッセ
越前地方の、おそばは、更科そば（白いそば）と違って、殻ごと摺るため色が黒いのが特徴です。 「そば」にはたくさんの栄養素が含まれ、昔から「そばは五臓六腑のアカを取る」と言われ、長寿の食べ物とも言われてきました。 福井県のそば一覧。クリックすると、一覧表示！■越前池田名産かんむりそば 越前池田名産かんむり生そばは、風味最高のそば。本場のこだわりの味をお届けします。
■永平寺そば 永平寺そばこそ、噛みしめて食べるそばです。雪深い越前平野で、はぐくまれたこのそばは、四季を通じて味わうことができます。 色が黒く腰のしっかりした、永平寺そばを噛みしめると、そば本来の味がにじみでてきます。良質のそば実を厳選し、いまだに量産にはそぐわない石臼による一本挽きです。当地における伝統の味と製法をかたくなに守りつづけた「永平寺そば」は、一般に越前地方で呼ばれている「 越前そば」よりも太めで、こしのしっかりした麺です。
■今庄のそば 越前そば 今庄は、越前そば発祥の地。慶長6年（1601年）に本多 富正公が、京都伏見から府中（現在の福井県武生市）に城主として国替えの折に、そば師 金子 権左衛門を連れて来られました。その後、城下の医者と相談して大根おろしの汁で食べる蕎麦を工夫したと言われています。
■佐佳枝亭のそば 福井の奥越山深い土地で収穫されたそばを回転数をおさえた石臼びきで風味、味わいを守り調整されたそばを職人が精魂込めてつくりあげた越前そばです。 そばは湯がく時間が勝負です！試食しながらお好みの堅さで湯がいてお召し上がりください。年越しそば・越前ソバは、かがみや！