鶏の足がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊き出す「鶏かさね炊き製法」料亭「博多華味鳥」で味わう水たきスープと同じ素材・同じ製法にて炊き出されたスープを使用しています。
3,650 円 （税抜き）
※当商品は鍋スープのみです。 「ご家庭でも料亭の味を」、煮込むほど具材の旨みも深まる料亭自慢のスープです。 鶏の足がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊き出す「鶏かさね炊き製法」。 じっくり炊き出した鶏がらと丸鶏の旨みを重ねた白濁スープは、煮込むほど具材の旨みも深まる、料亭『博多華味鳥』自慢のスープです。
※料亭「博多華味鳥」で味わう水たきスープと同じ素材・同じ製法にて炊き出されたスープを使用しています。
●中身が液体ではなくゼリー状態の場合/鶏がらと丸鶏を使用して炊き出したスープです。温度帯によってはコラーゲンなどが含まれているため固形化する場合がございますが、品質に問題はございません。
★華味鳥とは
★ 華味鳥とは、トリゼンフーズのオリジナル銘柄鶏の名前です。 澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻、ハーブ等のエキスを米糠、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え、 大切に育てた鶏です。