入手困難ラムの王様 臭みが少なく柔らかい歯ごたえが特徴
6,800 円 （税抜き）
☆ 北海道の大自然の中で育った純粋なサフォークラムは、大変貴重なラム肉です。顔が黒いのが特徴で、肉用種として最高な品種です。 残念なことに生産量が非常に少なく、ジンギスカン発生の地と言われる北海道でもなかなか食せないほど貴重です。 入手困難！道産サフォークラム 北海道のラム肉と言えば全て北海道産と思われる方も多いですが、実は日本国内で消費されている羊肉のほとんどがオーストラリアやニュージーランドから輸入された羊肉です。 北海道産サフォークラムは年間出荷頭数が極めて少ないため、高級で、なかなか入手できないです。 《サフォーク種とは》 サフォーク種は、顔と脚が黒い大型のヒツジです。 肉用種に最適で、臭みが少なく柔らかい歯ごたえが特徴のお肉です
☆ 名称 ・サフォークラム（オーストラリア産またはニュージーランド産） ・たれ 内容量 ラム肉 100g×3 たれ30g×3 （300g） 賞味期限 肉：90日 たれ：製造より1年 保存方法 肉：冷凍 たれ：直射日光、高温を避けて保存 加工業者 有限会社 肉の山本 北海道千歳市 製造者 たれ：株式会社ソラチ 北海道