温めてかけソースに、煮込み料理にと肉料理全般に対応。ソースディアブル、ボルドレ−ズ、シャスールなどの応用ソースのベースとしても利用...
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●原材料名 小麦粉、ラード、羊肉、トマトペースト、赤ワイン、ビーフ風味エキス、砂糖、乾燥たまねぎ、食塩、ビーフエキス、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス、ポークエキス/着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦、牛肉、大豆、豚肉を含む）
●原産国名 ニュージーランド
●賞味期限 缶ぶたに記載
●保存方法 直射日光を避け常温で保存すること
●栄養成分表示（100gあたり） エネルギー・・・106kcal たんぱく質・・・2.5g 脂質・・・6.8g 炭水化物・・・9.6g 食塩相当量・・・1.1g この表示値は目安です。 3000g
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