クリーミーで爽やかな酸味。添えるだけで強力な助っ人！ クリーム サワークリーム フレッシュクリーム ナカザワ なかざわ 中沢 製菓用 バレンタイン 手作りチョコ
2,635 円 （税抜き）
名称
Nakazawa サワークリーム原材料
牛牛乳 醗酵乳（乳酸菌）、乳脂肪分40％原産国
日本内容量
1000ml賞味期限
製造から約30日荷姿
紙バケツ保存方法
冷蔵保存3〜8℃発送
※受注後翌営業日発送可
商品情報
Nakazawaは、明治初年に今のJR新橋駅付近で 牧場を営み、まだ生クリームどころか牛乳を飲むこと さえ滅多になかった日本において、幾多の困難を 乗り越えながら生クリームの製造販売に 取り組みました。 こうして堅実に実績を伸ばしたNakazawaは 生クリームのトップブランドとして、 プロ愛用の本格フレッシュクリーム を作り続けています。 このサワークリームは添加物一切なし。 牛乳に乳酸菌を加えて醗酵させたピュアな味。店長よりひとこと
お菓子を多く語れない店長は、サワークリームを お料理目線から。 クリーミーで爽やかな酸味。 肉料理、シチュー類、クレープなどとマリアージュ。 しっかり煮込んだお肉のシチューには （白くないシチュー）この酸味がとてもいいアクセントに なるんです。 添えるだけでいい、極めて強力な助っ人。 ステーキにもいい！ 特に脂の多いサーロインの時には、このさっぱり感が お肉を飽きさせません。 ロシアではお蕎麦のクレープにキャビアと サワークリームを包んで食べるんですが、キャビアは ちょっと贅沢だから、わが社ではもっぱらイクラで 食べます。 これがまたGOOD！ Nakazawa クリームシリーズ●スーパーフレッシュクリーム（1L） 価格：2.050円
●フレッシュクリーム（1L） 価格：1,900円
●サワークリーム（1L） 価格：2.050円
●サワークリーム（180ml） 価格：385円
●クレームドゥーブル（1L） 価格：2,980円 >>製菓材料一覧はこちらから