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グァバについて
グァバは、パパイヤ、マンゴーに並ぶ、南国の代表的な果物です。味はいちごや桃に近い、さっぱりとした風味で、生食はもちろん、ジャム、ジュースなどに加工されています。その栄養価の高さから、スーパーフードとしても名高く、美容や健康に良いとされています。品種特徴
グァバ自体は熱帯アメリカ原産ですが、ルビーグァバは台湾で作られた品種です。名の通り、赤い果肉が特徴です。甘く、やや酸味があり、軽い香りが楽しめます。種無しタイプ(少し種はできる)なので大変食味がよく、シャキシャキとした食感が存分に楽しめます。含まれる水分量も多く、ジューシーな味わいです。まだまだ流通量が少なく、市販ではなかなか食べられません。もぎたてのグァバを味わえるのは、家庭菜園ならではの醍醐味です。学名:Psidiumguajavaタイプ:フトモモ科バンジロウ属半耐寒性常緑低木原産地:台湾別名:別名:紅宝石播榴、紅寶石芭樂、グァバ・バンジロウ収穫期:6〜10月頃(環境によって左右されます)樹高:1〜3m耐寒性:0℃まで耐暑性:強い育て方
■日当たり・置き場所日当たりの良い場所で管理してください。日当たりが悪いと、花が咲かないことがあります。冬は、水を控えて耐寒性を上げると0℃まで耐えますが、5℃以上が望ましいです。■土づくり水はけの良い土壌を好みます。市販の果樹用の培養土を使用するか、赤玉土小粒7、腐葉土3の割合で配合したものがよいでしょう。
■水やり鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら、鉢底から流れ出るぐらいたっぷり与えてください。地植えの場合は、根付いたら基本的に必要ありません。雨が降らない日が続いたら水やりをしましょう。冬は、耐寒性を上げるためにも、乾かし気味に管理しましょう。
■肥料春〜秋の間は、チッ素、リン酸、カリが等量か、リン酸がやや多めの肥料を適量施してください。
■病害虫アブラムシ、カイガラムシに注意してください。
■増やし方さし木が可能で、適期は4〜9月です。枝を5〜7cmほどの長さで切り、バーミキュライトや赤玉土小粒などの用土に挿してください。病気予防のため、用土は清潔なものを選びましょう。3〜4年後から収穫が期待できます。