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大粒で黄色の果肉は色つやが良く、甘くて香り良いのが特徴です。クリタマバチ抵抗性も高く、樹勢が強く豊産性があり耐暑性・耐病性も強く、育てやすい品種です!学名:Castanea crenataタイプ:ブナ科クリ属収穫期:9月下〜10月上旬果実の大きさ:22〜26g平均糖度:甘さ多い自家結実性:1本でなりにくい。推奨受粉樹:栗の他の品種
育て方
■日当たり・置き場日光を好みますので、地植え・鉢植えの場所は、ともに日当たり良好な場所を選びます。■水やり鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら、鉢底の流れ出るくらいたっぷり与えます。地植えの場合は、土質や種類にもよりますが、基本的には雨が当たる場所では雨にまかせて、雨が降らない場合は、土が乾いたら与えてください。
■肥料地植えの場合は2月と10月に、鉢植えの場合は、2月、5月、10月に有機質肥料か速攻性化成肥料を施します。
■植え替え適期は12月〜2月です。鉢植えの植え替えは、根詰まりを防ぎ、通気をよくするのが目的で、通常2〜3年に1回は必要です。
■剪定適期は12月〜2月です。剪定しなくても結実しますが、樹勢が強いので、どんどん大きくなります。コンパクトにすっきりさせるには、徒長した無駄な枝は全て切ります。若くて勢いのある枝を残し、枝と枝が重ならないようにしてください。また、切りすぎても切ったところから新芽が生えてくるので、問題ありません。
■収穫後収穫後するより、3〜4日貯蔵するとデンプン質が糖に変わります。通常4日で2倍、20日で3倍糖度が上がると言われています。常温は虫食いの恐れがありますので、冷蔵庫の出来ればチルド室に保存しましょう。