サビに強いモリブデン鋼を使用したプロ仕様蕎麦包丁
61,490 円 （税抜き）
■刃渡り：330mm
■目安重量：740g（手作り商品のため前後10～30gの誤差が生じることがあります。）
■銘：堺孝行鞠型本造
■刃：モリブデン鋼
■柄：黒丹柄
※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。
※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。