［黒箱入り 奈良漬け(粕漬け) 約400g］信州産 なら漬け。長野県の老舗酒蔵が作った粕漬け。千曲川水系の伏流水を使った酒粕使用。ギフト 贈答用 奈良漬 かす漬け 瓜の漬物
2,750 円 （税抜き）
黒箱入り 奈良漬け（粕漬け） 約400g
清廉な千曲川水系の伏流水（軟水）を使って仕込まれた原料の「もろみ」を搾り、日本酒ができるとともに、この奈良漬け用の酒粕が生まれます。 出来上がった酒粕を一度老舗の蔵で静かに数ヶ月寝かせ、春にできた酒粕を夏まで熟成させてから、改めて長野県産の地物の白瓜（うり）を漬け込みます。 瓜（うり）は二度漬けしてじっくり熟成、味を沁み込ませてあります。 白瓜の柔らかく美味しい部分だけをぜいたくに使っていますので、サクッとしたかみ応えで、気持ちいい歯ごたえがクセになりそうです。 気になるお味は、まったりとした濃厚な甘味が持ち味。 まろやかで奥深い甘味と旨味は、老舗の造り酒屋の酒粕の美味しさです。 「香り」も特徴の一つです。 酒粕の甘味とともに、鼻にスーッと抜ける甘やかな香りがとても心地よい逸品です。 この奈良漬けは薄い仕上がりですので、お好みの厚さで切ってお召し上がりください。 見た目もシックな黒箱に入れていますので、ギフト・贈答用にお使いください。※日本酒の酒粕を使用していますので、多少のアルコールが含まれます。 小さなお子さんには充分お気をつけください。また、運転などの前の大量摂取はお控えください。
●商品名 黒箱入り 奈良漬け（粕漬け）
●名 称 かす漬け・なら漬け・漬物
●商品内容 奈良漬け（粕漬け）約400g
※素材の大きさにより、内容量は約400gとなります。
●原材料 うり（白瓜）、酒粕
●賞味期限 約3〜4ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 風味が落ちますので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
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※画像はイメージです。 長野の老舗酒蔵の酒粕と白瓜で作られた粕漬け ギフト・贈答用向け 『黒箱入り 奈良漬け（粕漬け）』 長野県の老舗作り酒屋の奈良漬けをギフトに 長野県の老舗の造り酒屋さんの奈良漬け（粕漬け）です。 こちらの酒屋さん、創業は元禄四年と言いますから300年以上の歴史を持つ老舗中の老舗の酒蔵です。 こちらの奈良漬けは、長野県から新潟県にかけて流れる信濃川の源流、千曲川（ちくまがわ）の伏流水を使った日本酒とともに生まれる「酒粕」を使用しています。 また原料となる白瓜も長野産の地物を使用しています。 信州の自然と300年におよぶ造り酒屋の蔵付き麹（くらつきこうじ）が醸し出す、酒粕の風味が豊かななら漬けです。 ギフト・贈答用に喜ばれる黒箱に入った奈良漬け、2本入りです。 歴史ある蔵元の酒粕の旨みが、瓜に馴染んでいます 熟成酒粕を使い二度漬けしています 清廉な千曲川水系の伏流水（軟水）を使って仕込まれた原料の「もろみ」を搾り、日本酒ができるとともに、この奈良漬け用の酒粕が生まれます。 出来上がった酒粕を一度老舗の蔵で静かに数ヶ月寝かせ、春にできた酒粕を夏まで熟成させてから、改めて長野県産の地物の白瓜（うり）を漬け込みます。 瓜（うり）は二度漬けしてじっくり熟成、味を沁み込ませてあります。 白瓜の柔らかく美味しい部分だけをぜいたくに使っていますので、サクッとしたかみ応えで、気持ちいい歯ごたえがクセになりそうです。 気になるお味は、まったりとした濃厚な甘味が持ち味。 まろやかで奥深い甘味と旨味は、老舗の造り酒屋の酒粕の美味しさです。 「香り」も特徴の一つです。 酒粕の甘味とともに、鼻にスーッと抜ける甘やかな香りがとても心地よい逸品です。 この奈良漬けは薄い仕上がりですので、お好みの厚さで切ってお召し上がりください。 見た目もシックな黒箱に入れていますので、ギフト・贈答用にお使いください。
※日本酒の酒粕を使用していますので、多少のアルコールが含まれます。小さなお子さんには充分お気をつけください。また、運転などの前の大量摂取はお控えください。 味噌データ
■商品名：黒箱入り 奈良漬け（粕漬け）
■名称：かす漬け・なら漬け・漬物
■内容量：奈良漬け（粕漬け）約400g
※素材の大きさにより、内容量約400gとなります。
■原材料：うり（白瓜）、酒粕
■賞味期限：約3〜4ヶ月 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 風味が落ちますので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。