カテゴリ 純米大吟醸酒 大吟醸酒 吟醸酒 純米酒 本醸造酒 普通酒 飲み比べセット その他 日本酒 焼酎 ギフト いちむら商店 1,980 円 （税抜き） 特 徴 種別 生もと純米 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 アルコール度数 16.5％ 使用米 - 精米歩合 60％ 酵母 蔵付き酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 通常日本酒は三段仕込みという方法で仕込まれますが、「しぜんしゅ」は蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という製法で仕込み、しっかりとお米の甘みと旨みを出しているのが特徴です。 その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を通常の1/3に減らし、定番のしぜんしゅより甘さ控えめにしたものが、こちらの「めろん3.33」です。 三段＋1/3（＝0.33）段という事で、「3.33」と言う表現にいたしました。 仕込み配合を変えることで生まれた完熟メロン様のフレッシュな吟醸香と、甘みと酸味のバランスも抜群。 生もと・酵母無添加（蔵付き酵母）仕込みによるジューシーさに加え、ピチピチした発酵の炭酸ガスも残したフレッシュな味わいです。 この商品の詳細を調べる 日本酒・焼酎 » 日本酒 » 純米吟醸酒
日本酒 焼酎 ギフト いちむら商店 1,980 円 （税抜き） 特 徴 種別 生もと純米 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 アルコール度数 16.5％ 使用米 - 精米歩合 60％ 酵母 蔵付き酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 通常日本酒は三段仕込みという方法で仕込まれますが、「しぜんしゅ」は蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という製法で仕込み、しっかりとお米の甘みと旨みを出しているのが特徴です。 その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を通常の1/3に減らし、定番のしぜんしゅより甘さ控えめにしたものが、こちらの「めろん3.33」です。 三段＋1/3（＝0.33）段という事で、「3.33」と言う表現にいたしました。 仕込み配合を変えることで生まれた完熟メロン様のフレッシュな吟醸香と、甘みと酸味のバランスも抜群。 生もと・酵母無添加（蔵付き酵母）仕込みによるジューシーさに加え、ピチピチした発酵の炭酸ガスも残したフレッシュな味わいです。 この商品の詳細を調べる 日本酒・焼酎 » 日本酒 » 純米吟醸酒
