世界を旅するレストランのシェフが作る お肉料理の詰め合わせ
5,400 円 （税抜き）
※袋のまま電子レンジでの加熱はおやめ下さい。（注）ビーフシチューの写真は盛り付け例です。野菜はついておりません。黒田庄牛の佃煮 「神戸ビーフ」の主産地である西脇市黒田庄町で飼育された高級和牛、黒田庄牛をじっくりと時間をかけて炊き上げた佃煮です。角切りのお肉が食べ応えがあり、佃煮というよりちゃんとしたお肉料理といってもいいほど。かたまりの肉感がしっかりとあるのにお箸でもほろっとくずれるほど柔らかく炊き上げられ、甘辛さのなかに爽やかでピリッとした山椒の風味が上品なアクセントになってお肉の脂の甘みを引き立てます。しっかりした味付けがご飯のお供にぴったりな一品です。お召し上がり方解凍後、封を切りそのままお皿に盛り付けお召し上がりください。播州百日鶏のタンドリーチキンタンドーリチキンとは香辛料に漬け込んだチキンを焼き上げたものでインドの代表的な肉料理といわれています。子供から大人まで大人気のタンドーリチキン。口当たりと歯ごたえのいい播州百日どりで作ったタンドリーチキンは、スパイスの香りとお口に広がるピリピリ感とチキンのジューシーさが自慢の一品です。チキンを味付けし加熱していますので、熱湯で温めるだけで本場インド仕込みの味がお楽しみいただけます。いくらでも食べれてしまうような、あとを引くおいしさです。是非あつあつをお召し上がり下さい。お召し上がり方タンドーリチキンを封を切らずに5分ほど湯煎にかけて下さい。オーブントースターで温めるとこんがり仕上がります。お好みでレモン汁をたっぷりかけてお召し上がり下さい。
■こちらの商品は五つ星ひょうご選定商品です
■この商品はひょうご五国（摂津・播磨・但馬・但馬・淡路）のゆたかな自然や歴史・文化を活かした産品の中から選ばれる『五つ星ひょうご』に選定された商品です。タンドーリチキンのトマト煮焼き上げたタンドリーチキンを甘辛いトマトソースで煮込んだ「タンドリーチキンのトマト煮」爽やかなトマトの酸味とピリ辛なお味のソースが、やわらかく煮込まれたチキンにからみ、やみつきになる逸品。ごはんのおかずにもピッタリです。お召し上がり方鍋に湯を沸かし、解凍したタンドーリチキンのトマト煮を封を切らずに入れ、5分程温めて下さい。袋を取り出し、よく振ってから深皿にとりわけお召し上がり下さい。お好みで、ヨーグルトを少しかけるとまろやかになります。
※袋のまま電子レンジでの加熱はおやめ下さい。シェフの岸田武志さんは、1951年5月5日生まれ、県立小野高校卒業後、あべの辻調理師学校入学、卒業後今は亡き映画俳優「大河内伝次郎」が京都市右京区嵯峨野に30年の歳月をかけ丹精込めて造った庭園「大河内山荘」で懐石料理を修行、東京「大河内」料理長に就任しました。東京で修行中にインド人家庭でインド料理を習い、料理の幅を広げるため東京調布市のイタリアンレストラン「ドロミテ」で修行。帰郷後ピザハウス「ジャックと豆の木」開店。インドへヒッチハイクにて地元の家に泊まりながら本場のインド料理を習い、後に「そらとぶじゅうたん」をオープンしました。お店のおいしさをそのままご自宅でもお楽しみいただけるように、パッケージも工夫し最高の状態でお届けいたします。商品名お肉料理詰め合わせセット名称播州百日鶏のタンドリーチキンタンドリーチキンのトマト煮黒田庄牛の佃煮原材料鶏肉・生姜・ニンニク・レモン汁・香辛料・砂糖・塩・調味料（アミノ酸等）トマト・鶏肉・ニンニク・生姜・塩・砂糖・香辛料・調味料・レモン汁和牛肉・日本酒・味醂・砂糖・醤油（大豆、小麦、塩）水飴・山椒内容量170g×1袋250g×1袋100g×1袋保存方法冷蔵（10℃以下）で保存賞味期限発送日より3週間製造日より3か月製造販売発送元そらとぶじゅうたん兵庫県西脇市高田井町194－1備考食品衛生法上、商品は冷蔵でお届けしておりますが発送時は冷凍で梱包しております。お手元に届く時点で冷凍状態であっても商品の品質には差し支えありませんので安心してお召し上がりください。商品名お肉料理詰め合わせセット名称黒田庄牛のビーフシチュー原材料牛肉(国産）、トマト、デミソース、赤ワイン、ベーコン、玉葱、セロリ、トマトピューレ、ニンニク、小麦粉、バター、食塩、胡椒、ローリエ内容量170g×1袋保存方法冷蔵（10℃以下）賞味期限発送日より3週間製造販売発送元そらとぶじゅうたん兵庫県西脇市高田井町194－1備考食品衛生法上、商品は冷蔵でお届けしておりますが発送時は冷凍で梱包しております。お手元に届く時点で冷凍状態であっても商品の品質には差し支えありませんので安心してお召し上がりください。同じ商品を複数ご注文・同梱可の場合は送料を再計算してお届けいたします。 （発送元・配送温度が異なる場合は、個別の送料となります。）鮮度保持の為、産直元発送休業日