青森の郷土料理 いずし いいずし
2,808 円 （税抜き）
●紅鮭飯寿し 400g 賞味期限 30日（要冷凍）解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 発送について
●ご希望の配達日にあわせて出荷致します。 メール返信・販売元について PM5：00以降のお問合せについては翌日の返信となります。ご了承下さい。 販売元：合同会社 阿部商店青森県むつ市大畑町庚申堂84-4 紅鮭飯寿し青森の郷土料理・伝統発酵食品「飯寿司」。「飯寿司」とはお米に米麹を使ったなれ寿司の一種で、塩漬けした魚や野菜、山菜などを重ねて漬け込んだものを総称していいます。飯寿司にはさまざまな種類があり、この商品は紅鮭を漬け込んだ地元でも人気の飯寿司です。 お米と麹が発酵した飯寿司は、タンパク質、ビタミン、ミネラル、繊維質、消化酵素などが豊富に含まれていて優れた健康食品。青森では、昔から冬の保存食、郷土料理として愛されてきました。お酒のお供に、ご飯のおかずにと、大活躍の青森の素朴な味「いずし」を是非ご堪能ください。 内容量は400gで4人前目安となります。（我が家では妻と私で食べきってしまいます...）