白紙鋼が本物の切れ味を実現！ 和包丁 出刃包丁 鍛の美・黒打ち槌目仕上げ
10,200 円 （税抜き）
■サイズ ：全長約300mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約50mm(刃元) 刃厚約7.2mm 柄部 長さ約122mm 幅約28mm(最大) 厚み約23mm
■重量 ：約260g
■材質 ： 刃部 切刃：白紙2号、地金：軟鉄 柄部 桜 口輪 プラスチック
■刃の形状：片刃(右利き用)
■刃の仕上げ：黒打ち槌目
■柄の形状：丸
■製造：日本製
■特徴 刃の素材には白紙2号を使用しており、素材に噛みつくような切れ味は白紙鋼ならではです。 丹念にかつ高度な技で鍛接、鍛造された白紙2号の刃身は、均一で密な組織となり抜群の切れ味と強靭な耐久性を持ち、白紙1号にも迫る切れ味です。 黒打ち槌目は非常に美しく、柄には傷や腐食に強い桜を使用しています。
■注意 職人による手打ち鍛造品の為、商品毎に多少大きさに差が生じます。 鋼製ですので錆び易いため、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。 長期間ご使用されない場合等は刃物油等を塗布して保管下さい。↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。