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出荷目安の詳細はこちら商品説明全国各地の友人・知人から届く旬の食材たち。そのおいしさを引き出せる料理を考え、レシピに起こし、手紙にしたためて送り返す。料理家・広沢京子が5年間続けてきたやりとりをまとめた、「ものがたり」のあるレシピ集。四季があり、旬を感じられる贅沢を感じながら、送ってくれた人を想いながら。ブツブツ。ブツブツ。料理家「広沢京子」さんの元には全国各地の知人・友人から様々な食材が届きます。広沢さんはそのお礼に、力のある旬の素材の美味しさを引き出せる料理を考え、レシピに起こし、手紙にしたためお返しを続けてきました。そんな美味しく、楽しいやりとりを1冊のまとめた14編の「こうかん、ぶつぶつ」。心もおなかも "ほっと" あたたかくなる「ものがたり」のあるレシピ集です。〈広沢京子〉1975年生まれ。料理家、スタイリスト。著書に「ごまごま。はちみつ。」など。〈原田奈々〉福岡生まれ。写真家。共著に「ツーリズモ」など。
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