シュナイダー・アヴェンティヌスビールをアイスボック専用の冷却タンクに入れ、表層部分の水分だけを薄く凍結させ、さらに温度を下げて同様の工程を何度も繰り返すことによって、氷層下の凍結していないアルコール度数の高い凝縮されたビールができあがります。この部分を瓶詰めしたものがアイスボック・ビールです。 このアイスボックは、従来のアヴェンティヌスビール の備え持つワインのような芳醇な香りとヴァイスビールの切れのよさをより一層凝縮したヴァイツェンビールの傑作品です。
※冷やして(10℃以下)お召し上がりください。
■原材料:ホップ・大麦麦芽・小麦麦芽
■アルコール度数:12%
■容量:330ml ドイツビール飲み比べ12本セットはこちら!
◆ドイツビール