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糠漬は、米糠と、塩と魚を漬け込み熟成させました。 魚の余分な水分が米糠の栄養分や塩分と置きかわり、生魚にはない深い味わいです。 ハタハタ 飯鮓 秋田の海 鈴木水産 1,980 円 (税抜き) 商品説明名称焙煎ぬか漬子持にしん 原材料名にしん(ノルウェー)、米糠、食塩内容量3尾入 賞味期限別途記載保存方法-18℃以下で保存(加熱調理して下さい)。製造者(株)鈴木水産秋田県山本郡八峰町八森字磯村72-3 この商品の詳細を調べる 食品 » 魚介類・水産加工品 » その他水産物 » ニシン